ANALIZZATA ANTICA BIRRA EGIZIANA
Risale a circa 5.600 anni or sono quando la popolazione di Hierakonpolis, il nome greco dell’antica Nekhen, sulla riva occidentale
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birra
RIPRODOTTA BIRRA CON ANTICHE CELLULE DI LIEVITO DI BIRRA
Qual era il sapore della birra antica? Molti birrai moderni hanno realizzato birre artigianali ispirate a ricette antiche, ma in un articolo recentemente
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LE GRANDI STORIE ARCHEOLOGICHE DEL 2018, SECONDO LIVESCIENCE
Il noto newsmagazine on line, LiveScience, ha pubblicato la sua classifica “archeologica” delle scoperte 2018. Eccovene la lista. Buona lettura!
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LA BIRRA SI PRODUCE DA 13.000 ANNI!
Un nuovo studio pubblicato nel Journal of Archaeological Science annuncia che le pratiche di produzione della birra esistevano nel Mediterraneo orientale oltre cinque
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