birra Archivi - Daniele Mancini Archeologia

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ANALIZZATA ANTICA BIRRA EGIZIANA

sabato, 23 Novembre 2019sabato, 23 Novembre 2019 Daniele Mancini 0 commenti birra, gastromatografia-spettrometria di massa, Hierakonpolis, Masahiro Baba, Moamen M. Elmassry, Mohamed A. Farag, Nekhen, Renée Friedman, spettrometro ad infrarossi

Risale a circa 5.600 anni or sono quando la popolazione di Hierakonpolis, il nome greco dell’antica Nekhen, sulla riva occidentale

Scoperte&SitiArcheologici

RIPRODOTTA BIRRA CON ANTICHE CELLULE DI LIEVITO DI BIRRA

martedì, 28 Maggio 2019martedì, 28 Maggio 2019 Daniele Mancini 0 commenti birra, Hebrew University, lievito di birra, mBio, Ronen Hazan, Università di Bar-Ilan, Università di Tel Aviv

Qual era il sapore della birra antica? Molti birrai moderni hanno realizzato birre artigianali ispirate a ricette antiche, ma in un articolo recentemente

Archeologia&Dintorni Scoperte&SitiArcheologici

LE GRANDI STORIE ARCHEOLOGICHE DEL 2018, SECONDO LIVESCIENCE

lunedì, 31 Dicembre 2018lunedì, 31 Dicembre 2018 Daniele Mancini 0 commenti Alessandria, antichi fumetti, birra, Capitolias, formaggio, IMBALSAMAZIONE, IMPRONTE, LIDAR, nativi americani, piramidi, SACRIFICI UMANI, Sarcofago di liquami

Il noto newsmagazine on line, LiveScience, ha pubblicato la sua classifica “archeologica” delle scoperte 2018. Eccovene la lista. Buona lettura!

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LA BIRRA SI PRODUCE DA 13.000 ANNI!

domenica, 16 Settembre 2018 Daniele Mancini 0 commenti birra, Cultura natufiana, Dani Nadel, Grotta di Raqefet, Li Liu, Stanford University, Università di Haifa

Un nuovo studio pubblicato nel Journal of Archaeological Science annuncia che le pratiche di produzione della birra esistevano nel Mediterraneo orientale oltre cinque

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